Resep Memasak Sup Ayam (ala Pak Min) Tanpa Tanding

Resep Membuat Sup Ayam (ala Pak Min).

Kamu bisa membikin Sup Ayam (ala Pak Min) menggunakan 18 bahan dan cara membuat 8. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Sup Ayam (ala Pak Min)

1. Persiapkan 1/2 kg dari ayam.
2. Tambahkan 2 buah dari wortel, potong bulat.
3. Tambahkan 14 buah dari buncis, potong.
4. Campurkan 1 batang dari daun bawang.
5. Persiapkan 1 batang dari seledri.
6. Persiapkan 2 batang dari serai.
7. Persiapkan 1 ruas dari jahe.
8. Persiapkan 2 lembar dari daun salam.
9. Campurkan 3 lembar dari daun jeruk.
10. Campurkan Secukupnya dari bawang goreng (pelengkap).
11. Persiapkan 1 sdt dari gula.
12. Campurkan Sesuai selera dari garam.
13. Campurkan Sesuai selera dari lada bubuk.
14. Campurkan 1 sdt dari kaldu bubuk.
15. Persiapkan 1,5 liter dari air.
16. Tambahkan dari Bumbu halus.
17. Campurkan 6 siung dari bawang putih.
18. Tambahkan 1/4 buah dari pala.

Langkah Langkah Membuat Sup Ayam (ala Pak Min)

1. Rebus ayam dalam air mendidih, buang air rebusan pertama lalu rebus lagi dengan air mendidih bersama serai, jahe, daun salam, daun jeruk.
2. Tumis bumbu halus menggunakan sedikit minyak, lalu masukkan ke dalam rebusan ayam.
3. Masukkan wortel, tunggu hingga agak empuk.
4. Masukkan buncis, tunggu hingga agak empuk.
5. Masukkan daun bawang, gula, garam, lada, dan kaldu.
6. Koreksi rasa.
7. Jika sudah pas, masukkan daun seledri sesaat sebelum kompor dimatikan.
8. Sup ayam hangat siap disajikan.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Sup Ayam (ala Pak Min).