Resep Memasak Sop Kikil Paling Mudah

Resep Membuat Sop Kikil.

Kamu bisa membikin Sop Kikil menggunakan 22 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Sop Kikil

1. Tambahkan 200 gr dari kikil sapi.
2. Persiapkan 15 buah dari buncis.
3. Tambahkan 2 buah dari wortel.
4. Persiapkan Segenggam dari kol.
5. Tambahkan 1 btg dari daun bawang.
6. Persiapkan 1 btg dari seledri.
7. Campurkan 1 butir dari cengkeh.
8. Persiapkan 1 ruas dari kayu manis.
9. Persiapkan 1 btg dari sereh geprek.
10. Campurkan 1 lembar dari daun salam.
11. Tambahkan 2 lembar dari daun jeruk.
12. Persiapkan 1 sdt dari garam.
13. Campurkan 1/2 sdt dari gula.
14. Persiapkan 1/2 sdt dari lada bubuk.
15. Tambahkan 800 ml dari air.
16. Persiapkan 2 sdm dari minyak untuk menumis.
17. Tambahkan dari Bawang goreng untuk taburan.
18. Tambahkan dari Jeruk nipis (optional).
19. Tambahkan dari Bumbu Halus.
20. Persiapkan 4 butir dari bawang merah.
21. Tambahkan 2 siung dari bawang putih.
22. Persiapkan 1 ruas dari jahe.

Cara Cara Membuat Sop Kikil

1. Siapkan bahan-bahan. Saya cuci lagi kikilnya, lalu rebus 15 menit bersama 1 lbr daun salam. Angkat tiriskan. Potong-potong sesuai selera sayuran yang telah dicuci bersih, dan haluskan bumbu. Seledri saya simpul saja..
2. Didihkan air, masukkan kikil dan wortel, masak sampai empuk. Tumis bumbu halus, masukkan cengkeh, kayu manis, sereh, daun jeruk, dan daun salam, aduk rata sampai keluar aroma harum. Masukkan bumbu halus ke dalam air rebusan wortel dan kikil. Aduk rata..
3. Jika wortel sudah empuk, masukkan buncis dan daun bawang. Beri garam, gula, dan lada, koreksi rasanya. Masukkan kol jika buncis sudah empuk..
4. Terakhir masukkan seledri, masak sebentar saja, matikan kompor..
5. Sop Kikil siap disajikan. Beri taburan bawang goreng dan perasan jeruk nipis jika suka..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Sop Kikil.