Resep Membuat Sup ikan Thai. Daun sup ( aku tak tau rupa dia cane tap. Our food is handmade daily with fresh ingredients. Many of our ingredients are imported from Thailand so that we can make our dishes as authentic as possible. sup ikan /seafood khas batam Akhirnya kesampaian juga mengeksekusi resep sup seafood (ikan) khas Batam ini.
Ikan kecik kecik macam ikan kembung, ikan tambang, ikan duri, selar kuning jer. Tapi sebelum masuk bab sup ikan atau sup kepala ikan, saya nak menulis sedikit tentang penyebaran maklumat. Kalau anda pernah berkunjung ke Kelantan, ada satu sup ikan yang sangat popular. Kamu bisa membikin Sup ikan Thai menggunakan 23 bahan dan cara membuat 3. Berikut ini adalah cara membuat nya.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Sup ikan Thai
- Persiapkan 300 gr dari filet ikan tuna, potong dadu.
- Tambahkan 1 sdm dari air lemon buat kucuran.
- Tambahkan 100 gr dari jamur kancing / kl g ada jamur merang, iris blt agk tipis.
- Campurkan 100 gr dari jamur kuping, iris kotak (tambahan dr sy).
- Tambahkan dari Bumbu halus (goreng dl) :.
- Campurkan 4 siung dari bawang putih.
- Tambahkan 1 sdm dari ebi.
- Campurkan 7 dari cabe kering(sy ganti cabe bubuk tdk dgoreng & tdk dhlskan ya).
- Tambahkan dari Bumbu pelengkap :.
- Campurkan 2 btng dari sere, geprek simpulkan.
- Tambahkan 1 ruas dari jahe (tambahan dr sy).
- Persiapkan 1 keping dari lengkuas.
- Campurkan 3 lbr dari daun jeruk (sy tdk pake).
- Campurkan 10 dari cabe rawit merah (sy adanya rawit ijo).
- Tambahkan 1 batang dari daun bawang iris kasar.
- Tambahkan 2 sdm dari minyak ikan.
- Campurkan 1/2 sdt dari lada.
- Tambahkan 1/2 sdt dari kaldu bubuk.
- Tambahkan 1,5 sdt dari garam (blh dtambah jk kurang).
- Tambahkan 1 sdt dari gula pasir.
- Campurkan 2 sdm dari air lemon.
- Campurkan 1000 ml dari air.
- Tambahkan 2 sdm dari minyak.
Resepi sup ikan merah atau ikan siakap ni diadaptasi daripada resepi tersebut. Ia menyebut sup sirip ikan hiu berasal dari dapur kerajaan. Fakta terkait dengan manfaat kuliner sirip ikan hiu juga diungkap oleh Koordinator Konservasi Ikan Hiu dari Lembaga World Fund Indonesia. Sup ikan merah memang sedap lebih lebih lagi jika dimakan ketika waktu hujan Memang layan Aroma sup ikan sahaja sudah mampu untuk membangkit selera Satu masalah yang dihadapi adalah.
Langkah Langkah Membuat Sup ikan Thai
- Cuci tuna di bawah air mengalir. Potong dadu, kucuri air lemon, campur rata. Cuci 2 jamur iris2..
- Panaskan 2 sdm minyak, tumis bawang putih, ebi & cabe kering, sampai layu. Angkat. Haluskan. Tuang air pd wajan / panci td. Masukkan bumbu halus, sere, jahe, lengkuas, daun jeruk, garam. Aduk2 biarkan mendidih.
- Masukkan tuna, jamur kancing, jamur kuping, aduk rata. Tambahkan minyak ikan, lada bubuk, kaldu bubuk, gula pasir, aduk rata. Biarkan mendidih & matang. Cek rasa. Sesaat mau diangkat, masukkan 2 sdm minyak ikan, 2 sdm myk ikan & daun bawang aduk rata, cek rasa lg. Jk sdh pas. Angkat. Sajikan.
CARA MEMBUAT SUP IKAN - Bingung mau masak apa hari ini? Jenis masakan sup ikan lebih disukai, daging ikan yang gurih dan lembut dipadukan dengan kuah segar dengan bumbu rempah. Selama ini jika membuat sup ikan maka ikan tuna, kakap atau ekor kuning yang lebih banyak mendominasi, namun ternyata ikan tongkol sedap Sup Ikan Tongkol. Sup ikan biasanya adalah makanan panas yang terbuat dari pencampuran ikan atau makanan laut dengan sayuran dan kaldu, jus, air, atau cairan lainnya. Secara tradisional, sup tersebut diklasifikasikan dalam dua kelompok utama: sup encer dan sup kental. Demikian lah tutorial Resep Membuat Sup ikan Thai.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar