Resep Membuat Sop Ayam Klaten Simpel Yang Enak

Resep Membuat Sop Ayam Klaten Simpel.

Kamu bisa membuat Sop Ayam Klaten Simpel menggunakan 14 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Sop Ayam Klaten Simpel

1. Persiapkan 1/2 kg dari ayam potongan kecil.
2. Tambahkan 1 buah dari sereh, geprek.
3. Tambahkan 2 lembar dari daun salam.
4. Campurkan 2 lembar dari daun jeruk.
5. Tambahkan 2 cm dari jahe geprek.
6. Tambahkan 3 siung dari bawang putih, geprek cincang halus.
7. Campurkan 3 buah dari wortel kecil kecil, iris serong.
8. Persiapkan 1 genggam dari jamur kuping, cuci lalu iris sesuai selera.
9. Campurkan 1 batang dari seledri diiris (saya skip karena pas ga punya).
10. Persiapkan 1/2 sdt dari garam.
11. Persiapkan 1/2 sdt dari kaldu bubuk.
12. Tambahkan 1/4 sdt dari lada bubuk.
13. Tambahkan 700 ml dari air atau lebih.
14. Persiapkan 5 siung dari bawang merah, iris, goreng sebentar, sisihkan.

Cara Cara Membuat Sop Ayam Klaten Simpel

1. Cuci ayam potong, kucuri jeruk nipis diamkan sebentar, tidak usah dibilas lagi ya.
2. Didihkan air, masukkan cincangan bawang putih, daun salam, daun jeruk, jahe dan sereh.
3. Masukkan ayam potong, tunggu hingga ayam berubah warna, tambahkan irisan wortel dan jamur kuping, garam, kaldu dan lada bubuk, aduk rata, biarkan hingga mendidih dan ayam empuk.
4. Setelah ayam empuk, koreksi rasa, matikan kompor, masukkan bawang goreng, aduk kembali, bawang gorengnya untuk nambah jadi bumbu sop ya, jika suka bisa tambahkan lagi bawang gorengnya untuk taburan di wadah saji.
5. Sajikan hangat hangat mantul banget pas musim penghujan seperti ini 👍.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Sop Ayam Klaten Simpel.